
Tres recetas básicas para cocinas sostenibles en 5 sencillos pasos
La gratificante experiencia de cocinar en casa con la familia y los amigos puede considerarse un atisbo de esperanza en la era de los cierres de COVID y la incertidumbre económica. Como dice el refrán, «la mesa une». Compartir ideas…

La rica tradición del incienso y la mirra
El incienso y la mirra, en un momento considerados tan valiosos como el oro, siguen siendo muy populares hoy en día en forma de incienso y aceites esenciales. Estas resinas aromáticas gemelas se cosechan de los árboles delgados Boswellia y Commiphora…

Buchu: la antigua «hierba milagrosa» de Sudáfrica
La «hierba milagrosa» de Sudáfrica, Agathosma Betulina, o Buchu, es un recurso vegetal natural. El Buchu, a veces llamado «el primer médico del Cabo», se encuentra únicamente en la zona del Cabo Occidental de Sudáfrica. Esta hierba en flor es…

El antiguo secreto chino para evaluar el carácter
Los Registros del Gran Historiador (史記) relatan la siguiente historia: El señor Wen de Wei (魏文侯, reinado 445-424 a.C.) quería nombrar un primer ministro. Aunque comprendía la importancia de elegir a una persona con buen carácter y virtud, de los…

Las plantas son inteligentes y pueden sentir más de lo que piensas
Aunque las plantas están tan vivas como usted y yo, es raro encontrar a alguien que las considere seres vivos con pensamiento y sentimiento. ¿Es posible que la flora que nos rodea muestre signos de inteligencia o sensibilidad? Gracias a…

Confucio: un hombre superior trata a las personas con benevolencia y respeto
El principio de «benevolencia», tal como lo defiende Confucio, no es solo un ideal social y político, sino también un estándar ético y moral. El objeto de la benevolencia es cuidar de los demás. Basado en las ideas de “benevolencia y amor”,…

5 relaciones simbióticas fascinantes entre la flora y la fauna
No es raro encontrar una relación entre plantas y animales. Somos muy conscientes del papel que juegan los insectos en la propagación del polen de una planta a otra mientras se alimentan de néctar, iniciando el desarrollo de frutos y semillas.…

El plebeyo que se convirtió en un legendario emperador chino
Bienvenido a Tea with Erping . ¿Has oído hablar de Qin Shi Huang, el emperador que unió a China? ¿Qué hay de Kublai Khan, el poderoso guerrero mongol que invadió China y estableció la dinastía Yuan? ¿O quizás el emperador Qing Kang Xi, el…

Compostar recupera la salud del suelo, de las plantas y de las personas
Si bien la palabra «suciedad» generalmente tiene connotaciones negativas, también puede verse como la base de nuestra existencia. Los horticultores y botánicos prefieren la palabra «suelo» para el medio que da vida y que ensucia tu alfombra si lo traes a…
Explorando el destino: ¿Tu matrimonio fue arreglado?
A lo largo de nuestra vida, tenemos innumerables conocidos; los amigos van y vienen, y formamos relaciones sólidas con unos pocos elegidos. ¿Qué es lo que determina quiénes serán nuestros amigos cercanos, nuestros rivales y nuestros compañeros de vida? La ciencia moderna no…