Mantén tus ojos saludables con una nutrición adecuada
La mayoría de los adultos, e incluso los niños, pasan varias horas al día en dispositivos electrónicos, lo que pone a prueba la vista. Además, los ojos son el único órgano, además de la piel, que está directamente expuesto a la…
Los milagrosos efectos curativos de la buena música
Durante la Segunda Guerra Mundial, los hospitales de campaña del Ejército de Estados Unidos se llenaron de soldados heridos. En climas cálidos, con hordas de mosquitos y una grave escasez de medicamentos, la tasa de infección quirúrgica y mortalidad era muy…
Un tesoro africano: la costa de los esqueletos de Namibia
Mucha gente asocia la Costa de los Esqueletos con las dunas del desierto de color naranja dorado que caen al mar. Si bien esto es cierto en algunas partes del Parque Nacional Namibia-Skeleton Coast, en otras áreas el paisaje es duro,…
Haz tus propios pickles y disfruta de los beneficios de la fermentación con ácido láctico
La fermentación de diversos alimentos se ha practicado a lo largo de los siglos y en todas las culturas. Valorada tradicionalmente como un medio para conservar los alimentos, ahora se reconoce que la fermentación también ofrece muchos beneficios para la salud, como…
Bodas de guerra: Romance en medio del caos
La Segunda Guerra Mundial fue el conflicto bélico más grande y mortífero de la historia. Sin embargo, en medio del caos, las parejas de todo el mundo se las arreglaron para enamorarse y encontraron formas de celebrar sus relaciones. A…
Las emociones de los perros se pueden leer en sus ojos
“Ojos de cachorro” es una expresión común que se refiere a la mirada que dan los perros cuando piden una golosina más o una ronda más de juego. Al igual que en los humanos, las expresiones faciales en los perros (especialmente…
Fisiognomía: ¿realidad o ficción? Mejorar tu carácter puede mejorar tu suerte en la vida
A menudo se dice que «la apariencia de uno revela su corazón». Desde la antigüedad, las personas han relacionado su apariencia con su carácter. Algunos llegaron al extremo de vincular los rasgos faciales con tendencias delictivas, mientras que otros se basaron en…
Rooibos: la extraordinaria hierba sudafricana con múltiples beneficios
El té Rooibos, una orgullosa herencia de Sudáfrica, se ha convertido en el primer alimento africano aprobado por la Unión Europea (UE) para su inclusión en el registro. El logotipo de la UE puede utilizarse ahora en los productos de…
Ruta de la Seda: la historia del camino que permitió compartir cultura y tradiciones culinarias entre Oriente y Occidente
Durante miles de años, Oriente y Occidente siguieron siendo un misterio el uno para el otro. Pero el nacimiento de la Ruta de la Seda actuó como un puente que permitió a la gente compartir ideas y patrimonio, alimentando a la gente cultural y literalmente.…
La controversia de la cafeína: Ventajas y desventajas del consumo de café
Tomar café es un ritual matutino para la mayoría de los adultos. Los bebedores de café dirán que los despierta y les hace estar más alerta. Aunque hay estudios que demuestran los beneficios para la salud de este alimento básico…